tomcod
hazy ipa
Una IPA dallo spiccato profilo tropicale e dalla decisa nota agrumata
(mandarino, arancia, pompelmo): una bevuta appagante ed
eccezionalmente scorrevole.
Le sfumature piney e i sentori di te nero contribuiscono ad una
complessità che apre ad orizzonti inaspettati.
L'avena ed il frumento non maltati, insieme con il particolare ceppo di lievito, ci regalano una morbidezza, setosità e pienezza che amplificano la piacevolezza di bevuta, già particolarmente accesa.
Con Tomcod raggiungiamo il nostro ideale di Hazy IPA: un equilibrio
bilanciato tra l'intensità aromatica dei luppoli americani, il giusto
amaro, e l'estrema bevibilità.