Borealis

Alc. 6,1% Vol., Lattina da 33 cl.

È la collaboration beer tra Porta Bruciata e Bastian Contrario. Dal colore dorato, schiuma compatta, è luppolata con Krush, Idaho 7, e Belma.
È la prima Northern IPA italiana, brassata con il ceppo di lievito Aurora.
Al naso si presenta con un aroma complesso che va dalla pesca, alla futta tropicale, all’uva spina, fino a una nota vanigliata.
In bocca spicca la componente tropicale (ananas, mango, litchi) con dei sentori agrumati e di piccoli frutti.
Un amaro deciso caratterizza il finale, delineando un piacevole equilibrio tra secchezza e morbidezza.